gA VOOR HET gULLE GAANDERIJ MENU
3 GANGEN KEUZEMENU UIT DE KAART 39,50 pp
Broodplankje 6.50
Basilicim dip – Tomaten tapenade – Saffraan aioli
Ambachtelijke bitterballen 9.50
8 stuks met Zaanse mosterd
Nacho's 10
Salsa, avocado dip en crème fraiche
6 jalapeno cheese bites 8
Zoete Chili saus
Vertruffelijk frietje 6
Parmezaan – peterselie – zeezout – truffel mayo
6 Oesterzwam bitterballen 8.50
Mosterd Mayo
Charcuterie plank 14
Spaanse ham / cornichons / kaasjes / olijven
Voorgerechten
Etagère vanaf 2 personen / prijs p.p.
€15.50
Tricolore tomaten carpaccio
Ricotta- frambozendressing – rucola, basilicum, pittenmix.
Kan ook vegan!!
€12.50
Classic Carpaccio
€12.50
Asperge soep
Bieslook – dipbrood
€7.50
Ceviche van zalm
Rode peper, limoen , gember en koriander
€12.50
Salade met flinterdunne lambout
Artisjokken – ingelegde peper – honing – munt dressing
€12.50
Escargots of vega met Champignons
€12
Camembert gratin
Verse kruiden – pittenmix – flat bread
€10
Hoofdgerechten
Plantaardige curry
Gegrilde paprika – cassave – broccoli – kokosroom – korianderijst
€18.50
Melanzane
Aubergine – Tagliatelle – Ricotta – Parmezaanse kaas
€18.50
VIS
Vis
Visstoof
Zalm- tilapia – prei – bisque room saus
€24
Vlees
Black angus steak au poivre
€24.50
Sticky Spareribs
2 ribben €20 of 3 ribben €24
Thai Beef
Gewokte biefstuk – rode peper – tauge – sesam – soja saus – witte rijst
€24.50
Pincanha steak
Chimmi churrie, gegrilde mais en mojo kriel
€24.50
Mixed Meat vanaf 2 personen prijs pp.
€27.50
Provencaalse kip
Filet – Provençaalse saus – ratatouille en verse friet
€22.50
Beefburger Black angus , graangevoerd 180 gram
€18.50
Desserts
Kaasplankje van Fromagerie Bon
€12.50
Vijgen compote – pierre robert – magoth – munster – blue stilton
Trifle van kiwi en mango
Mascarpone – crumble
€8.50
Creme brulee
€7.50
Plantaardige dadeltaart
Sinaasappel sorbet ijs