gA VOOR HET gULLE GAANDERIJ MENU
3 GANGEN KEUZEMENU UIT DE KAART 37,50 pp
Broodplankje
Zoute boter – Muhammara – saffraan aioli
Ambachtelijke bitterballen
Met Zaanse mosterd
Frites de mer
6 jalapeno cheese bites
Zoete Chili saus
Vertruffelijk frrietje
Parmezaan – peterselie – zeezout – truffel mayo
6 Oesterzwam bitterballen
Mosterd Mayo
Loaded Nacho's Veggie
Cheddar- creme fraiche – mashed avocado – tomatensalsa – jalapeno
Voorgerecten
Etagère vanaf 2 personen / prijs p.p.
€15.50
Salade burata
Trostomaatjes- aceto balsamico – basilicum
€12.50
Carpaccio á la Piemontese
€12.50
Pompoen curry soep
Dipbroodje
€8.50
Caribische Ceviche van Zeebaars
Limoen – gember- koriander – rode peper- kokosmelk – passievrucht
€12.50
Salade met gerookte entrecote
Rode ui – pittenmix – hoisin
€12.50
Escargots of vega met Champignons
€10
Camembert gratin
Verse kruiden – pittenmix – flat bread
€9.50
Hoofdgerechten
Rendang, vegan
Rijst – spits kool – seroendeng – atjar
€18.50
Veggie pasta
Tomaat – geitenkaas – paprika
€18.50
VIS
Vis
Mixed fish
Thaise mosselen – gamba piri piri – sahimi van tonijn – zeekraal salade en verse frites
€23,50
Vlees
Black angus steak au poivre
€23.50
Sticky Spareribs
€22.50
Parel cous cous - Lams merquez en kebab
Feta – gegrilde paprika – oregano – yoghurt mint dip
€23.50
Beef burger XXL , Black angus , graangevoerd en 2 x 180 gram
€23.50
Mixed Meat vanaf 2 personen prijs pp.
€25,--
Jerk chicken
Half kippetjes – Jamaicaans gekruid – zoete aardappelsalade – Pika mango chutney
€22.50
Beefburger Black angus , graangevoerd 180 gram
€18.50
Desserts
Kaasplankje van Fromagerie Bon
Compote van stroop en port – Taleggio – Brie uit de alpen – Lazuli – oude geitenkaas
€12.50
Lemon cheese cake
Bolletje ijs
€8.50
Creme brulee
€7.50
Pina colada
Gemarineerde ananas- Kokosroom- ananas sorbet ijs ( vegan)