gA VOOR HET gULLE GAANDERIJ MENU
3 GANGEN KEUZEMENU UIT DE KAART 37,50 pp
Broodplankje
Zoute boter – Muhammara – saffraan aioli
Ambachtelijke bitterballen
Met Zaanse mosterd
Frites de mer
6 jalapeno cheese bites
Zoete Chili saus
Vertruffelijk frrietje
Parmezaan – peterselie – zeezout – truffel mayo
6 Oesterzwam bitterballen
Mosterd Mayo
Loaded Nacho's Veggie
Cheddar- creme fraiche – mashed avocado – tomatensalsa – jalapeno
Voorgerecten
Etagère vanaf 2 personen / prijs p.p.
€15.50
Salade burata
Trostomaatjes- aceto balsamico – basilicum
€12.50
Carpaccio á la Piemontese
€12.50
Provencaalse mosterd soep
Dipbroodje
€7.50
Ceviche van Zalm
Limoen – gember- koriander – rode peper
€12.50
Salade rivier kreeft en avocado
Rode ui -pittenmix – mosterd mayo
€12.50
Escargots of vega met Champignons
€9.75
Camembert gratin
Verse kruiden – pittenmix – flat bread
€9.50
Hoofdgerechten
Rendang, vegan
Rijst – spits kool – seroendeng – atjar
€18.50
Plant steak frites
Verse frites – groene lente groente – beurre noisette
€18.50
VIS
Vis
Mixed fish
Thaise mosselen – gamba piri piri – sahimi van tonijn – zeekraal salade en verse frites
€23,50
Vlees
Black angus steak au poivre
€23.50
Sticky Spareribs
€22.50
Griekse lamsstoof
Feta – aubergine – oregano – knoflook – dipbrood
€21.50
Beef burger XXL , Black angus , graangevoerd en 2 x 180 gram
€22.50
Mixed Meat vanaf 2 personen prijs pp.
€25,--
Eenden borst
Pommes gratin – sinaasappelsaus met steranijs
€27.50
Beefburger Black angus , graangevoerd 180 gram Teriyaki of Classic
€18.50
Desserts
Kaasplankje van Fromagerie Bon
Compote van stroop en port – Taleggio – Brie uit de alpen – Lazuli – oude geitenkaas
€12.50
Lemon cheese cake
Bolletje ijs
€8.50
Creme brulee
€7.50
Panna Cotta
Zomerfruit – sorbet ijs